Vitlöksbröd

Nu är det mycket bröd på bloggen den här helgen men jag försöker göra slut på surdegsbrödet jag köpte häromdagen och då får man ligga i om man bara är två som äter (eller frysa in). Dessa vitlöksbröd var i alla fall hur goda som helst och receptet hittade jag på Kryddburkens blogg. Har dock halverat mängden smör i det här receptet och ersatt chilisåsen med sambal oelek. Man tager vad man haver.

Du behöver:
8 skivor bröd
1 ½ vitlöksklyfta
75 g smör
1 msk olja
1-2 tsk citronsaft
1 knivsudd sambal oelek
salt, peppar

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg skivorna på bakplåtspapper på en plåt. Rör ihop rumsvarmt smör med finriven vitlök, olja, citronsaft, sambal oelek, salt och peppar. Bred smöret på bröden och gratinera i ugn i ca 10 min tills bröden får lite färg. Servera med dipp eller som tillbehör till en måltid.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *