Mjuk chokladkaka

Imorse bakade jag två chokladkakor på jobbet. Sockerkaka eller mjuk chokladkaka är ju en klassiker vid kaffebordet och smakar bäst på sommaren, nybakt! 🙂

Du behöver:
2 ägg
2 dl socker
2 3/4 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 msk kakao
50 g smör eller margarin
1 dl mjölk

Gör såhär:
Vispa ägg och socker poröst. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner i äggsmeten. Smält smöret och blanda med mjölken, rör ner det i resten av smeten. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda långt ner i ugnen i 175-200 grader, ca 30-35 min. Låt svalna några minuter. Stjälp upp och låt svalna i formen.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *