Sirapskakor

Goda enkla småkakor med en twist av ingefära om man så vill. De går snabbt att göra och blir lite knapriga och sega på samma gång.

Du behöver:
100 g mjukt smör
1 dl socker
2 msk sirap
2,25 dl mjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
ev. 1 tsk ingefära

Gör såhär:
Vispa smör, socker och sirap luftigt. Blanda mjöl med bikarbonat, vaniljsocker och ingefära och rör ihop till en deg. Dela degen i två delar och rulla ut två längder. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lite och räffla med en gaffel. Grädda i 175 grader i ca 12 minuter. Låt svalna något på plåten och skär dem sedan i snitt. Låt kallna.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *