Snickersrutor

Tillsammans med knäckebröd i choklad är det här en favorit bland julgodiset. Många recept som jag har provat är lite väl söta. Så här kommer min egna variant som är söt nog! 🙂

Du behöver:
350 g jordnötssmör (ekologiskt eller Skippy funkar lika bra)
2 dl ljus sirap
1 dl kokos
1 dl hackade jordnötter
9 dl cornflakes
200 g mjölkchoklad

Gör såhär:
Rör ihop jordnötssmör, sirap, kokos och hackade jordnötter i en kastrull på svag värme. Lägg cornflakes i en plastpåse och krama sönder dem lite. Blanda ner i kastrullen. Bred ut smeten i en form med bakplåtspapper, välj själv hur höga bitar du vill ha. Smält mjölkchokladen i en glasskål i mikron, bred över kakan. Ställ svalt och låt stelna. Skär i mumsbitar! 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *